โรงงานเสนอผงสารสกัดจากเห็ดสมุนไพรฉลากส่วนตัว Maitake, Grifola Frondose

Grifola frondosa (G. frondosa) เป็นเห็ดที่กินได้ซึ่งมีทั้งคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยานับตั้งแต่มีการค้นพบเศษส่วน D เมื่อกว่าสามทศวรรษที่ผ่านมา โพลีแซคคาไรด์อื่นๆ จำนวนมาก รวมทั้ง β-กลูแคนและเฮเทอโรไกลแคน ได้ถูกสกัดจาก G. frondosa fruiting body และ mycelium ของเชื้อรา ซึ่งแสดงกิจกรรมที่เป็นประโยชน์อย่างมากโมเลกุลขนาดใหญ่ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพอีกชั้นหนึ่งใน G. frondosa ประกอบด้วยโปรตีนและไกลโคโปรตีน ซึ่งแสดงให้เห็นประโยชน์ที่ทรงพลังกว่า

โมเลกุลอินทรีย์ขนาดเล็กจำนวนหนึ่ง เช่น สเตอรอลส์และสารประกอบฟีนอลิกยังถูกแยกออกจากเชื้อราและแสดงฤทธิ์ทางชีวภาพที่หลากหลายสรุปได้ว่าเห็ด G. frondosa มีโมเลกุลที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่หลากหลายซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับการใช้งานทางโภชนาการและเภสัชกรรม

จำเป็นต้องมีการตรวจสอบเพิ่มเติมเพื่อสร้างความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างและฤทธิ์ทางชีวภาพของ G. frondosa และเพื่ออธิบายกลไกการออกฤทธิ์ที่อยู่เบื้องหลังฤทธิ์ทางชีวภาพและฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาต่างๆ