โรงงานเสนอฉลากส่วนตัวสารสกัดจากเห็ดสมุนไพรผง แผงคอของสิงโต, Hericium Erinaceus

ชื่อพฤกษศาสตร์ – Hericium erinaceuslions

ชื่อภาษาจีน – Hou Tou Gu (เห็ดหัวลิง)

เห็ดแสนอร่อยนี้ได้รับการขนานนามว่าเป็น 'สารอาหารจากธรรมชาติสำหรับเซลล์ประสาท' เนื่องจากความสามารถในการกระตุ้นการผลิตของปัจจัยการเจริญเติบโตของเส้นประสาท (NGF) ซึ่งเป็นสารประกอบหลักในการส่งเสริมการซ่อมแซมและฟื้นฟูเส้นประสาท

สารประกอบสองตระกูลจาก H. erinaceus ได้รับการระบุว่ามีบทบาทในการกระตุ้นการผลิต NGF: อะโรมาติกเฮอริซิโนน (ที่แยกได้จากเนื้อผล) และไดเทอร์พีนอยด์เอรินาซีน (ที่แยกได้จากไมซีเลียม)


โปร_เรน

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

แท็กสินค้า

แผนภูมิการไหลของ Hericium Erinaceus

21

ข้อมูลจำเพาะ

เลขที่

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลจำเพาะ

ลักษณะเฉพาะ

แอพพลิเคชั่น

A

น้ำสกัดเห็ดแผงคอสิงโต

(มีมอลโตเด็กซ์ตริน)

ได้มาตรฐานสำหรับโพลีแซ็กคาไรด์

ละลายน้ำได้ 100%

ความหนาแน่นปานกลาง

เครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง

สมูทตี้

แท็บเล็ต

B

เห็ดแผงคอสิงโต Fruiting body Powder

 

ไม่ละลายน้ำ

รสขมเล็กน้อย

ความหนาแน่นต่ำ 

แคปซูล

ลูกชา

สมูทตี้

C

สารสกัดแอลกอฮอล์เห็ดแผงคอสิงโต

(เนื้อผลไม้)

ได้มาตรฐานสำหรับ Hericenones

ละลายได้เล็กน้อย

รสขมปานกลาง

ความหนาแน่นสูง 

แคปซูล

สมูทตี้

D

น้ำสกัดเห็ดแผงคอสิงโต

(บริสุทธิ์)

ได้มาตรฐานเบต้ากลูแคน

ละลายน้ำได้ 100%

ความหนาแน่นสูง

แคปซูล

เครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง

สมูทตี้

E

น้ำสกัดเห็ดแผงคอสิงโต

(มีผง)

ได้มาตรฐานเบต้ากลูแคน

ละลายน้ำได้ 70-80%

รสชาติที่เป็นแบบฉบับมากขึ้น

ความหนาแน่นสูง

แคปซูล

สมูทตี้

แท็บเล็ต

 

สารสกัดแอลกอฮอล์เห็ดแผงคอสิงโต

(ไมซีเลียม)

ได้มาตรฐานสำหรับ Erinacines

ไม่ละลายน้ำ

รสขมเล็กน้อย

ความหนาแน่นสูง

แคปซูล

สมูทตี้

 

ผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง

 

 

 

รายละเอียด

เช่นเดียวกับเห็ดอื่นๆ และสอดคล้องกับการใช้ในการแพทย์แผนจีน (TCM) สารสกัดจากเห็ดแผงคอสิงโตส่วนใหญ่ผลิตโดยการสกัดด้วยน้ำร้อนอย่างไรก็ตาม ด้วยการเน้นย้ำถึงประโยชน์ต่อระบบประสาทและการตระหนักว่าสารประกอบหลักที่ระบุว่ามีส่วนช่วยในการดำเนินการในบริเวณนี้ละลายได้ง่ายกว่าในตัวทำละลาย เช่น แอลกอฮอล์ เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มีการเพิ่มการสกัดด้วยแอลกอฮอล์ โดยบางครั้งสารสกัดด้วยแอลกอฮอล์ รวมกับสารสกัดที่เป็นน้ำเป็น 'dual-extract'โดยทั่วไปแล้วการสกัดด้วยน้ำจะดำเนินการโดยการต้มเป็นเวลา 90 นาที จากนั้นกรองเพื่อแยกสารสกัดที่เป็นของเหลว

บางครั้งกระบวนการนี้ดำเนินการสองครั้งโดยใช้เห็ดแห้งชุดเดียวกัน การสกัดครั้งที่สองให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากนั้นใช้ความเข้มข้นของสุญญากาศ (ให้ความร้อนถึง 65°C ภายใต้สุญญากาศบางส่วน) เพื่อกำจัดน้ำส่วนใหญ่ออกก่อนการพ่นแห้ง

เป็นสารสกัดจากน้ำแผงคอของสิงโต เช่นเดียวกับสารสกัดจากเห็ดที่กินได้อื่นๆ เช่น เห็ดหอม ไมตาเกะ เห็ดนางรม เห็ดถั่งเช่า และ

Agaricus subrufescens ไม่เพียงแต่มีพอลิแซ็กคาไรด์สายยาวเท่านั้น แต่ยังมีโมโนแซ็กคาไรด์ขนาดเล็ก ไดแซ็กคาไรด์ และโอลิโกแซ็กคาไรด์ขนาดเล็กในระดับสูง ซึ่งไม่สามารถพ่นแห้งได้ตามปกติ หรืออุณหภูมิที่สูงในหอพ่นแห้งจะทำให้น้ำตาลที่มีขนาดเล็กกว่าเกิดคาราเมลเป็นมวลเหนียวซึ่งจะ ปิดกั้นทางออกจากหอคอย

เพื่อป้องกันสารมอลโตเด็กซ์ตริน (25-50%) หรือตัวผลไม้ที่เป็นผงละเอียดในบางครั้ง มักจะถูกเติมก่อนการพ่นแห้งตัวเลือกอื่นๆ ได้แก่ การทำให้แห้งในเตาอบและการบด หรือการเติมแอลกอฮอล์ลงในสารสกัดที่เป็นน้ำเพื่อทำให้โมเลกุลขนาดใหญ่ตกตะกอน ซึ่งสามารถกรองออกและทำให้แห้งได้ ในขณะที่โมเลกุลขนาดเล็กกว่ายังคงอยู่ในส่วนเหนือตะกอนและถูกทิ้งไปโดยการเปลี่ยนแปลงความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ ขนาดของโมเลกุลโพลีแซคคาไรด์ที่ตกตะกอนสามารถควบคุมได้ และกระบวนการนี้สามารถทำซ้ำได้หากจำเป็นอย่างไรก็ตาม การทิ้งพอลิแซ็กคาไรด์บางส่วนด้วยวิธีนี้จะทำให้ผลผลิตลดลงและทำให้ราคาสูงขึ้นด้วย

อีกทางเลือกหนึ่งที่ได้รับการวิจัยว่าเป็นทางเลือกสำหรับการกำจัดโมเลกุลที่เล็กกว่าคือการกรองด้วยเมมเบรน แต่ค่าใช้จ่ายของเมมเบรนและอายุการใช้งานที่สั้นเนื่องจากแนวโน้มที่รูขุมขนจะอุดตันทำให้ไม่สามารถประหยัดได้ในขณะนี้


  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • เขียนข้อความของคุณที่นี่และส่งถึงเรา